NEWS

サンシャインジュースさんとのコラボジュース&スープのキャンペーン期間がいよいよ明日までとなりました！

コラボジュース「ジャバラシトラス」が飲めるのは明日まで！！

東京近郊にお住まいで、まだお試しになられていない方はぜひ試してみてくださいね。

 

そして、コラボビーガンスープ「海苔ゴマレンコン-サガスペシャル-」はコラボ期間終了後も、スープの定番メニューとしての取扱いが決定いたしました♪♪

コラボキャンペーン期間終了後は、日替わりで店頭に並びます。

 

今日はそんなスープについて詳しくご紹介します！

 


ビーガンスープ『SEAWEED TAHINI LOTUS海苔ゴマレンコン-SAGA Special-』

ビーガンスープ『SEAWEED TAHINI LOTUS(シーウィードタヒニロータス)　海苔ゴマレンコン-SAGA Special(サガスペシャル)-』は、豊かな食材が豊富な佐賀県の食材をふんだんに使ってできた佐賀スープ。干満の差が大きい有明海で作られるためミネラルが豊富な「佐賀海苔®」と「白石れんこん」に、希少な「鍋島小紋ごま」を使ってできたネリゴマ(タヒニ)、佐賀県加唐島の対馬暖流海水をくみ上げた海水塩「一の塩」を加えたスープです。

 

見た目は灰色でびっくりしますが、海苔、ゴマ、レンコン、それぞれの素材の味がしっかりして、とってもおいしいですよー♪

佐賀海苔®

有明海でとれる佐賀海苔は生産量も品質も日本一！有明海は多くの河川が流れ込み栄養分が豊富で、６ｍにもおよぶ干満の差により海水と太陽の光を交互に吸収することで、おいしい佐賀海苔®がとれるんです。柔らかくとろけるような甘さと、口どけの良さでスープにぴったりです。

白石れんこん

白石れんこんは、有明海の干拓によって広げられた白石平野のミネラル豊富な重粘土質の土壌で育ち、モチモチ、ホクホクの食感が特徴です！スープにはそのおいしさがたっぷり溶け込んでいます！

鍋島小紋ごま

鍋島小紋ごまは江戸時代に鍋島藩で作られていたごまを現代に復活させたもの！

歴史の中に埋もれかけていたこのごまは、鍋島藩の武士の着物の柄にごま模様（鍋島小紋）が用いられていたという発見によって日の目を見ることになりました☆日本で消費されるごまの９９％が外国産で、国内産のゴマはわずか１％ほど。そんななか、佐賀に根付いていた鍋島小紋ごまははとっても稀少なんです！バランスのとれたちょうど良い香り。しっかりとしたゴマの風味と、ほのかな甘みが特徴です。そして、他の産地のゴマに比べてセサミンの含有量が多いことも分かっています。

一の塩

このスープ、お塩にもこだわっています。唐津の海ではぐぐまれた海水を、低温で結晶化させたミネラル豊富なバランスのとれた海水塩です！

 

ビーガンスープは、コールドプレスジュースでは摂れないフィトケミカルや不溶性の食物繊維といった野菜の栄養素を、余すことなく、そして体にできるだけ負担をかけずに摂り入れることができます。

佐賀の食材のおいしさがたっぷり溶けだした、寒い冬にもピッタリの佐賀スープをぜひお試しください＾＾

 

ビーガンスープ『SEAWEED TAHINI LOTUS(シーウィードタヒニロータス)　海苔ゴマレンコン-SAGA Special(サガスペシャル)-』

【内容量/価格】　　約280ml/1,180円(税込)

【原材料(提供元)】佐賀県産:白石れんこん(黒木農園)、佐賀海苔®(佐賀県有明海漁業協同組合)、鍋島小紋ごま(株式会社まんてん)、一の塩(一の塩株式会社)

その他素材:ベジタブルブロス、玉ねぎ、人参、オリーブオイル

 

そして、コールドプレスジュース「ジャバラシトラス」は明日までしか飲めません！ぜひお試しください♪

コールドプレスジュース『Jabara Citrus(ジャバラシトラス)』

【内容量/価格】　　レギュラーサイズ400ml/1,080円、ミニサイズ250ml/880円(税込)
【原材料(提供元)】じゃばら(有限会社かねひろ)、有機みかん(佐藤農場)、うれしの産べにふうき茶(太田重喜製茶工場)